- CAFFÉ ESPRESSO
DOMESTICHE
Bricoletta
410
Classic
BAR
Ducale
Ducale 1G
Ducale 2GCE
Ducale 2GE
Accademia
Macinadosatore
RISTORANTE
Abbinato
Tritacarne Gratuggia
Tritacarne
22S
Tritacarne
12S
Gratuggia
Insaccatrici
Impastatrice
Pasta Fresca
Sfogliatrice
Tagliaverdure
Cutter
Griglie a Pietra Lavica
Mescolatore
Piastra
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Tritacarne
Modello 22/S
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Macchina professionale dalle elevate prestazioni
ideale per l'utenza che necessita di una
produzione oraria di macinati piuttosto cospicua:
ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive,
macellerie. Realizzata con una struttura
in acciaio inox la macchina è dotata di tutti
i sistemi di sicurezza richiesti dalle più
severe Direttive Europee (Comandi in bassa
tensione). La macchina, grazie alle diverse
piastre grigliate ad essa applicabili, permette
di realizzare svariati tipi di macinato:
svizzere, polpette, ragù, würstel, ecc. L'adozione
delle parti interne dei tritacarne completamente
estraibili (coclea, bocchettone, coltello,
piastra grigliata) consente il lavaggio di
quest'ultime in lavastoviglie. L'invertitore
di marcia, posto sui comandi dell'apparecchio,
agevola il disincagliamento di eventuali
parti di prodotto, più dure, durante la lavorazione.
Inoltre sono disponibili come optional da
applicare sul tritacarne:
• Il sistema Unger per realizzare
macinati
di carne molto fini
• L'imbuto per insaccare
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CARATTERISTICHE TECNICHE
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Carrozzeria acciaio inox
Motoriduttore a bagno d'olio
Con inversione di marcia
Motore HP 1,5 (1,1 Kw) 230/40OV.
trifase
Motore HP 1,5 (1,1 Kw) 230V.
monofase
Produzione oraria: 300 kg.
Giri motore: 1400
Giri elica: 174
Giri rullo:. 900
Peso: 39 kg.
Misure d'ingombro:- altezza 480
nun.- lunghezza
380 mm.- larghezza 290 mm. |
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