- CAFFÉ ESPRESSO
DOMESTICHE
Bricoletta
410
Classic
BAR
Ducale
Ducale 1G
Ducale 2GCE
Ducale 2GE
Accademia
Macinadosatore
RISTORANTE
Abbinato
Tritacarne Gratuggia
Tritacarne
22S
Tritacarne
12S
Gratuggia
Insaccatrici
Impastatrice
Pasta Fresca
Sfogliatrice
Tagliaverdure
Cutter
Griglie a Pietra Lavica
Mescolatore
Piastra
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Tritacarne
Modello 12/S
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Macchina di dimensioni contenute ma dalle
grandi prestazioni. Realizzato in alluminio
lucidato, l'apparecchio di tipo professionale
è particolarmente indicato per: ristoranti,
alberghi, comunità, mense collettive, macellerie
e cucine in genere. La dotazione di sicurezza
risponde alle più severe Direttive Europee
(Comandi in bassa tensione). Il tritacarne,
grazie alle diverse piastre grigliate ad
esso applicabili, permette di realizzare
svariati tipi di macinato: svizzere, polpette,
ragù, würstel, ecc. L'adozione delle parti
interne del tritacarne completamente estraibili
(coclea, bocchettone, coltello, piastra grigliata)
consente il lavaggio di quest'ultime in lavastoviglie.
Inoltre l'apparecchio è provvisto di una
serie di optional:
• Il passapomodoro per passati
di verdura
• L'imbuto per insaccati
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CARATTERISTICHE TECNICHE
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Motoriduttore a bagno d'olio
Tramoggia rotonda
Vaschetta carne inox
Motore HP 1(0,75 Kw) 230/400V. trifase
Motore HP 1(0,75 Kw) 230V. monofase
Produzione oraria: 160 kg.
Giri motore: 1400
Giri elica: 220
Peso: 20 kg.
Misure d'ingombro: altezza 430 min.
Base compresa bacinella 540x250
mm. |
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