- CAFFÉ ESPRESSO
DOMESTICHE
Bricoletta
410
Classic
BAR
Ducale
Ducale 1G
Ducale 2GCE
Ducale 2GE
Accademia
Macinadosatore
RISTORANTE
Abbinato
Tritacarne Gratuggia
Tritacarne
22S
Tritacarne
12S
Gratuggia
Insaccatrici
Impastatrice
Pasta Fresca
Sfogliatrice
Tagliaverdure
Cutter
Griglie a Pietra Lavica
Mescolatore
Piastra
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Tagliaverdure
Modello FNT - FNT2V
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I nuovi TAGLIAVERDURE sono stati realizzati
per offrire alla ristorazione professionale
uno strumento di lavoro particolarmente efficiente,
igienico e sicuro. Ideali per il taglio e
la cubettatura delle verdure, dei tuberi
e della frutta, queste nuove attrezzature
garantiscono un'eccellente finitura nella
lavorazione del prodotto senza penalizzare
gli elevati livelli di produttività. Una
totale sicurezza operativa viene assicurata
da microinterruttori collocati sulla leva
premente ed internamente alla tramoggia.
Il pannello comandi e la struttura interna
realizzati in materiale plastico idoneo per
l'uso alimentare (policarbonato), unitamente
al corpo macchina, in acciaio inox 18/10,
facilitano notevolmente la rimozione delle
impurità dalla superficie. La soluzione poi
del carrello inox (solo per il mod. FNT2V)
consente la rapida movimentazione da una
zona all'altra di lavoro e la possibilità
di un pratico appoggio per gli utensili.
SICUREZZA TOTALE
La sicurezza dei nuovi tagliaverdure è garantita
da: un microinterruttore a leva che blocca
il funzionamento della macchina a leva alzata;
un microinterruttore a prossimità
magnetica
che ferma il motore a macchina
aperta;
una realizzazione della struttura
secondo
criteri che impediscono ogni
pericoloso contatto
tra utilizzatore e organi in
movimento.
DISCHI PER AFFETTARE El - E2: Patate chips, Rape, Cavoli, Cetrioli, Carote,
Cipolle, Funghi E3: Mele, Banane, Patate,
Zucchine, Melanzane, Finocchi, Carciofi E4
- E6: Barbabietole, Patate lesse, Cavoli,
Rape, Cipolle E5: Pomodori, Limoni, Arance,
Mele, Ananas, Pompelmi E8 - E10 - E14: Patate
lesse, Carote lesse, Melanzane, Barbabietole
DISCHI PER SFILACCIARE 0 GRATTUGIARE Z2 -
Z3: Carote, Sedano, Patate, Mele, Rape Z4: Barbabietole,
Cavoli rossi, Radici, Groviera,, Cioccolato
V: Parmigiano, Pane secco, Mandorle, Noci,
Cioccolato, Nocciole,Mozzarella
DISCHI PER TAGLIO A CUBETTI Il gruppo di dischi D8x8 - D10x10 - D12x12
- D20x20 in combinazione con i dischi E8
- E10 - E14 ed eventualmente E6 permette
una serie vastissima di cubetti per minestroni,
macedonie e patate fritte.
DISCHI PER TAGLIO A FIAMMIFERO H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: Sedano, Zucchine,
Barbabietole, Radici amare, Carote, Patate,
Rape. Il gruppo di dischi B6 - B8 - B10 in
combinazione con i dischi E6 - E8 - E10 ed
eventualmente E14, permette di ottenere strisce
di tutta la lunghezza del prodotto con lo
spessore desiderato.
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CARATTERISTICHE TECNICHE
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FNT
Dimensioni: 240x450x530 Peso
: 18Kg Potenza
: 0,5Hp Velocità : 225 g/min
Allacciamento
: 230-400v/3-3N/50Hz
FNTM
Dimensioni: 240x450x530 Peso
: 18Kg Potenza
: 0,5Hp Velocità : 225 g/min
Allacciamento
: 230v/1N/50Hz
FNT2V
Dimensioni: 300x560x610 Peso
: 24Kg Potenza
: 0,75/0,6Hp Velocità : 225/150
g/min Allacciamento
: 400v/3N/50Hz
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