- CAFFÉ ESPRESSO
DOMESTICHE
Bricoletta
410
Classic
BAR
Ducale
Ducale 1G
Ducale 2GCE
Ducale 2GE
Accademia
Macinadosatore
RISTORANTE
Abbinato
Tritacarne Gratuggia
Tritacarne
22S
Tritacarne 12S
Gratuggia
Insaccatrici
Impastatrice
Pasta Fresca
Sfogliatrice
Tagliaverdure
Cutter
Griglie a Pietra Lavica
Mescolatore
Piastra
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Abbinato
Tritacarne Gratuggia
Modello
12/T - 12/R - 12/L
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Macchina
di dimensioni contenute ma dalle grandi prestazioni. Realizzato
in alluminio lucidato, l'apparecchio di tipo professionale è
particolarmente indicato per: ristoranti, alberghi, comunità,
mense collettive, macellerie e cucine in genere. La dotazione
di sicurezza risponde alle più severe Direttive Europee (Comandi
in bassa tensione, Microinterruttore sulla leva grattugia, Protezioni
meccaniche sulle bocche). Il tritacarne, grazie alle diverse
piastre grigliate ad esso applicabili, permette di realizzare
svariati tipi di macinato: svizzere, polpette, ragù, würstel,
ecc. L'adozione delle parti interne del tritacarne completamente
estraibili (coclea, bocchettone, coltello, piastra grigliata)
consente il lavaggio di quest'ultime in lavastoviglie. La grattugia
monta un rullo in alluminio anodizzato con dentini in acciaio
inox per la lavorazione di prodotti quali: formaggio, pane,
biscotti, frutta secca, ecc. La macchina è provvista di un pennello
per la pulizia del rullo grattugia. Inoltre per il tritacarne
sono previsti una serie di optional:
Il passapomodoro per passati di verdura
L'imbuto per insaccati |
CARATTERISTICHE TECNICHE
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MOD 12 / T
Motoriduttore
a bagno d'olio
Tramoggia Rotonda
Vaschette Inox
Motore HP 1 Trifase-monofase
Produzione Tritacarne 160Kg/h
Produzione Grattugia 40 Kg/h
Giri Motore 1400
Giri Elica 220
Peso 24 Kg |
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MOD 12 / R
Motoriduttore
a bagno d'olio
Tramoggia Rettangolare
Vaschette Inox
Motore HP 1 Trifase-monofase
Produzione Tritacarne 160Kg/h
Produzione Grattugia 40 Kg/h
Giri Motore 1400
Giri Elica 220
Peso 24 Kg. |
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MOD
12 / L
Motoriduttore a bagno d'olio
Tramoggia Rettangolare
Vaschette rotonde Inox 260mm
Base Macchina Bilaterale
Motore HP 1 Trifase-monofase
Produzione Tritacarne 160Kg/h
Produzione Grattugia 40 Kg/h
Giri Motore 1400
Giri Elica 220
Peso 24 Kg. |
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