Esta máquina se ha diseñado para permitir deseado grueso de las bases de la pizza o de las hojas de las pastas. Conveniente para la salida pequeña y media producción, los trabajos de máquina sobre principales extremadamente versátiles y prácticos; con ajustes simples de diversos gruesos de una sola perilla de las pastas frescas o la pasta de la pizza puede ser obtenida (el este último ser particularmente conveniente para pizza para la venta por la rebanada). La pasta se puede rodar en varias anchuras, hasta: 300 milímetros. (MODSI320); 400 milímetros. (MODSI420); 500 milímetros. (MODSI510).

Características principales:
- la estructura es acero inoxidable, asegura duradero.
- la máquina es extremadamente confiable y se equipa de a variedad de sistemas de la accidente-prevencio'n y controles de baja tensión que garantizan seguridad imprescindible para el operador.

A petición la máquina se podía equipar de una serie de solos accesorios del corte con diversos tipos de corte: 2 milímetros. (TGP2); 4 milímetros. (TGP4); 6 milímetros (TGP6); 12 milímetros. (TGP12).