- CAFETERAS
DOMÉSTICAS
Bricoletta
410
Classic
BAR
Ducale
Ducale 1G
Ducale 2GCE
Ducale 2GE
Accademia
Molinillo
RESTAURANTE
Combo
Picadora
y Rallador
Picadora
Carne 22S
Picadora
Carne 12S
Rallador
Embuchadora
Amasadora
nnnnnnnnnnnnnnnn
Pasta Fresca
Pasta
Fresca Sfogliatrice
Cortador de Verduras
Cortador
Parrilla de Piedra
Mezclador y Varillas
Planchas
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Rallador
Modelo 12/S
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| Máquina
de pequeñas dimensiones pero de gran rendimiento. Construida
con aluminio brillante, este aparato de tipo profesional está
especialmente indicado para: restaurantes, hoteles, comunidades,
comedores, carnicerías y cocinas en general. Su dotación de
seguridad responde a las Directivas Europeas más restrictivas
(mandos con baja tensión, micro interruptor sobre la palanca
de la ralladora, protecciones de tipo mecánicos en las aperturas
y freno motor). El hecho de haber adoptado el freno motor garantiza
la parada inmediata del rodillo de rallado protegiendo así la
incolumidad del operador. La ralladora tiene montado un rodillo
de aluminio anodizado con unas púas de acero inoxidable para
la elaboración de productos como: queso, pan, galletas, fruta
seca, etc... La máquina cuenta con un cepillo para la limpieza
del rodillo de rallado y de un contenedor inoxidable para la
recogida del producto. |
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS |
Recipiente
redondo para queso Ø 230 mm.
Motor trifásico 230/400 V.(0,75 kW)1 HP
Motor monofásico 230 V.(0,75 kW)1 HP
Producción horaria: 40 kg./h.
Revoluciones motor: 1400 rpm.
Peso: 19 kg.
Altura 390 mm.
Base: 420 x 300 mm. |
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